Specialfødevarebutikker
Butiksstatistik
| 1970 |
1980 |
2001 |
2003 |
2005 |
2006 |
2010 |
| Fiskehandlere |
1100 |
575 |
317 |
289 |
289 |
288 |
| Frugthandlere |
2500 |
1525 |
690 |
668 |
624 |
592 |
| Ostehandlere |
550 |
350 |
131 |
127 |
120 |
104 |
| Slagtere |
4300 |
2400 |
810 |
759 |
694 |
683 |
| Bagere |
1137 |
1051 |
998 |
959 |
850 |
Kilde: Danmarks Statistik