Efteruddannelseskurser
Danmarks Fiskehandlere har i samarbejde med Vejle Tekniske Skole udarbejdet et 2-dages efteruddannelseskursus i Salg og Service.
Første kursus udbydes 29.-30. oktober 2007 og er kun for medlemmer.
Formål:
At styrke medarbejderens evne til at øge indtjeningen på fisk og tilbehørsvarer samt til at have en flot og salgsklar disk/butik.
Indhold:
Kursisterne arbejder med de forskellige kundetyper, og øger derigennem kundernes indkøbsoplevelse, salg pr. kunde og indtjening i butikken.
Kursisterne arbejder med disk og butiksoplæg, så butikken står salgsklar i forhold til sæson, nyheder og aktiviteter.
Kursisterne arbejder med direkte salg/kundebetjening, så man kommer igennem hele salget.
Kursisterne arbejder med hygiejne/egenkontrol, så de kender lovgivningen og de krav, der stilles til butikken.
Kurset foregår på Vejle Tekniske Skole og vil blive efterfulgt af et kursus i Produktkendskab i foråret 2008.
