Branchetal

I menuen til venstre finder du informationer om branchen. Vi forsøger at opdatere oplysningerne løbende, og har du forslag til udbygning af vores branchetal, er du velkommen til at rette henvendelse.

EU's borgere spiser mest fisk

Fra en ny analyse fra EU Kommisionen fremgår det at Europa er verdens største marked for fisk, og EU fører foran både Japan og USA. I 2007 fortærede EU's borgere hele 12 millioner tons til en samlet værdi på 55 mia. euro.

Japanerne bruger dog flest penge på fisk, idet over 17% af japanernes fødevarebudget går til fisk. Vi bruger godt ca. 6% mens USA kun bruger sølle 2,4%. Det er også en kende bemærkelsværdigt, at borgerne i både Spanien og Frankrig bruger flere penge på at købe fisk end amerikanerne.

Den Europæiske top fem i kategorien "købe fisk" (euro) udgøres af Spanien (10,5 mia), Frankrig (10,3 mia), Italien (8,6 mia), Tyskland (4,3 mia) og UK (3,9 mia).

Kilde: Fiskerbladet, sept. 2009